Cours de cuisine
Ces cours sont destinés aux amateurs de bonne cuisine, individuellement ou en groupe, soucieux d’épater leurs amis !
Vous apprendrez le choix des produits, la confection des plats, l'organisation, les astuces et la présentation pour réussir vos futurs repas.
Les cours sont regroupés en 2 formules
Confection d'un repas gastronomique
Elaborez et confectionnez un menu (3 plats) avec le chef pour surprendre et ravir vos convives.
En réalisant les recettes avec Edouard et en suivant ses conseils, réussissez votre repas et profitez ensuite avec vos amis de la dégustation.
- Durée : 6 à 8 heures
- Tarif pour 1 pers : 100 à 135 € pour la confection d'un repas
Cours collectifs
Cours de cuisine qui se déroule le matin sur semaine, incluant un apéritif débriefing et le déjeuner dégustation, intégrer un groupe de 6 à 8 participants pour réaliser 1 PLAT et 1 DESSERT dans la bonne humeur et repartez avec des techniques et des astuces pour réussir à coups sûrs et étonner vos amis !
- Durée : 5 heures
- Tarif pour 1 pers : 80 €
Stylisme culinaire
En tant que Chef de Cuisine et styliste culinaire, je propose, aux professionnels de la restauration, de l’agro-alimentaire et du marketing culinaire, de réaliser et de mettre en scène les photos des prises de vue pour vos magazines, vos packaging, l’élaboration de vos catalogues et de vos publicités.
En collaboration avec un photographe ou un studio photos je vous permettrais de mettre en avant vos produits et de les sublimer dans l’univers que vous aurez choisis.
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Les tarifs
Les tarifs sont proposés après une première rencontre non contractuel, à l’heure,
en demi journée,à la journée ou en forfait selon le besoin, l’étude, l’analyse ou l’accompagnement souhaité.