Mon histoire
Installé en tant que Chef à domicile depuis 2004 sur Nantes et sa région,
Edouard vous propose ses prestations sur mesure afin de recevoir chez soi en toute sérénité.
Repas gastronomique
Cocktail dînatoire
Cuisine à la Plancha
Repas d'affaires
Cours de cuisine
Stylisme culinaire
Accompagnement et conseils en structure de restauration
Contactez le chef
Formation & Cursus
Après 4 années passées à l'école hôtelière de Saumur (Maine-et-Loire, 49), où il a obtenu son Bac professionnel cuisine, Edouard Pommier décide de s'aguerrir en côtoyant des chefs d'horizons différents. Ainsi, durant plusieurs années, il forge son expérience en travaillant dans de nombreux établissements prestigieux.
En France :
- Hôtel 4 étoiles « LE MIRAMAR BEACH HOTEL » à Théoule sur Mer
- Hôtel 4 étoiles luxe “ LES AIRELLES ” à Courchevel
- Hôtel 4 étoiles luxe “ LE CARLTON INTERCONTINENTAL” à Cannes
- Restaurant Gastronomique « LE MOULIN DE POUSTAGNAC » à Dax
À l'étranger
- Hôtel 4 étoiles « LE MANOIR SAINT-CASTIN » à Québec (Canada)
- Hôtel 5 étoiles « L'HAMBURY MANOR HOTEL » à Ware (Angleterre)
